A fine 2010 è stato inaugurato il marchio CasaClima Wine per le cantine sostenibili. Si tratta di un protocollo volontario di sostenibilità cui possono sottoporsi le cantine vinicole eco-sensibiili, che contempla il ricorso a materiali architettonici ecologici, materiali ad elevata efficienza energetica per i contenitori, ricorso ad imballaggi con materiali riciclati, adozione di fonti energetiche rinnovabili possibilmente locali, una procedura rigida per la gestione delle acque.

Attenti come sempre alle iniziative che coniugano il turismo (in questo caso eno-turismo) con la natura e la cultura, vi rimandiamo al sito dell'agenzia promotrice.